Matcha

Lục trà Nhật Bản, Uji, Nishio
Matcha

Đặc tính

  • Caffeine: Cao
  • Oxi hoá: 0%
  • Quy trình: Che nắng, hấp, nghiền bột mịn
  • Hương vị: umami, đắng nhẹ, ngọt hậu
  • Aroma: cỏ non, rong biển

Cách pha gợi ý

2g/70ml, 70–80°C, khuấy/đánh bọt

Giới thiệu

Bột trà xanh đánh bọt, dùng trong trà đạo Nhật.

Chi tiết & câu chuyện

Matcha dùng cả bột lá, giàu L-theanine và caffeine. Thích hợp pha đồ uống hiện đại.

Gợi ý liên quan

Trà đạo & sự bình an nội tâm

Trà đạo không chỉ là cách pha và thưởng thức trà, mà còn là một hành trình chậm rãi giúp con người quay về với chính mình. Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, việc ngồi lại bên chén trà nóng là một cơ hội để lắng nghe hơi thở, cảm nhận sự tĩnh lặng và buông bỏ những lo toan ngoài kia. Chính vì thế, ngày càng nhiều người tìm đến trà đạo như một nghệ thuật sống – một phương tiện giản dị nhưng sâu sắc để tìm kiếm sự cân bằng và bình an nội tâm.